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Crónicas Historiográficas de Gastronomia com distinção internacional

Redação
Sociedade \ terça-feira, maio 19, 2026
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A obra do chef vimaranense Mário Moreira venceu em Portugal na categoria “História da Culinária”.

Está em curso a 32ª edição dos Gourmand World Cookbook Awards, iniciativa que premeia a gastronomia internacional, reconhecendo os melhores livros de culinária, vinhos e publicações gastronómicas do mundo, destacando os seus autores, chefs e editoras em dezenas de categorias globais.

Por muitos considerado como os “óscares da gastronomia mundial”, estas distinções foram criadas para celebrar a diversidade cultural e gastronómica mundial, com objetivo de incentivar a qualidade editorial e a partilha de tradições entre países, promovendo o diálogo intercultural por meio da comida.

Nesta sua obra, lançada em novembro de 2025 e agora distinguida, Mário Moreira agrega em cerca de 600 páginas, crónicas gastronómicas intemporais à volta das tradições e sabores de Potrugal.

Na 32ª edição dos Gourmand World Cookbook Awards foi a obra portuguesa vencedora da categoria “D05 CULINARY HISTORY” que segue como candidata à shortlist a publicar no próximo dia 20 de outubro. A cerimónia de entrega dos prémios está prevista para novembro de 2026, em data e local ainda por designar.

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