Com foco no Desperdício Alimentar, Guimarães lança a Ecobox

Entre 16 e 24 de novembro, Guimarães junta-se à Semana Europeia da Prevenção de Resíduos, centrando-se este ano na temática do desperdício alimentar.

A abertura da iniciativa será assinalada com a apresentação do projeto “EcoBox – Caixa de Desperdício Alimentar” no dia 18 de novembro, pelas 10h30, na praça coberta do Instituto de Design.

Este projeto, desenvolvido pelo município em colaboração com o Laboratório da Paisagem e a Vitrus Ambiente, pretende distribuir embalagens gratuitas aos restaurantes do Bairro C, permitindo aos clientes levar as sobras das suas refeições para casa e, assim, reduzir o desperdício.

Durante a semana, estão ainda previstas diversas atividades de sensibilização, como workshops, ações formativas, entrega de contentores de recolha de têxteis nas escolas e a campanha solidária “Um saco e uma caixa contra o desperdício alimentar” em apoio à Re-food Guimarães.

Esta iniciativa visa sensibilizar a população para a importância da redução de resíduos, reutilização de produtos e reciclagem, incentivando a participação ativa dos cidadãos e reforçando a capacitação das partes interessadas com recursos e formações específicas.